Lucifer · 2024

Lucifer est un assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon des collines de San Giorgio di Perlena, complété par vingt pour cent de Vespaiola de Zugliano. Les rouges ont macéré dix jours sur les peaux avec dix pour cent de grappes entières, tandis que la Vespaiola a reposé deux jours sur les peaux. Après huit mois d'élevage en acier inoxydable, ce vin offre une belle vivacité avec des notes fumées et sanguines. Au nez, on retrouve des arômes de myrtilles, grenade et betteraves. L'été sec confère une structure et une profondeur remarquables, tandis que la Vespaiola apporte une minéralité persistante et rafraîchissante.