{"title":"Nouveaux Arrivages","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les plus récents produits ajoutés à notre collection!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pet-nat-ting","title":"Pet-Nat","description":"\u003cp\u003ePet'nat dans sa plus pure expression. Une expression incroyablement généreuse d'un cépage qui affiche habituellement un profil beaucoup plus austère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe seul Pet-Nat produit au monde avec 100% de Nerello Mascalese, ce cépage typique de l'Etna. \u003c\/p\u003e","brand":"Ni Vu Ni Connu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46333736583318,"sku":null,"price":8.31,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/0075\/1254\/files\/controcorrente_petnat.jpg?v=1775701033"},{"product_id":"arancia-atomica","title":"Arancia Atomica","description":"\u003cp\u003eArancia Atomica est un vin orange audacieux, issu d'une macération prolongée de 120 jours. Cette technique traditionnelle confère au vin une robe dorée intense et des tanins structurés qui révèlent toute la complexité du raisin. Aromatique et texturé, ce vin orange séduira les amateurs en quête de caractère et d'originalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Ni Vu Ni Connu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46334281908374,"sku":null,"price":7.8,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/0075\/1254\/files\/colleformica_arancia_atomica_988e11e6-27b4-4c93-9909-2232a052b2b5.jpg?v=1775696441"},{"product_id":"k-pi-amphorae","title":"K-Pi Amphorae","description":"\u003cp\u003eLa vision d'un vigneron passionné, Daniel Ramos, qui a découvert dans les pentes escarpées de la Sierra de Gredos des vignes anciennes et abandonnées, transformées en sources de vin permanent. Cette Garnacha, élevée en amphores de terre cuite, révèle une personnalité élégante et délicate, rarement exprimée par ce cépage. \u003c\/p\u003e","brand":"Ni Vu Ni Connu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46334289150102,"sku":null,"price":7.05,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/0075\/1254\/files\/danielramos_kpi_amphora.jpg?v=1775698098"},{"product_id":"lucifer","title":"Lucifer","description":"\u003cp\u003eLucifer est un assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon des collines de San Giorgio di Perlena, complété par vingt pour cent de Vespaiola de Zugliano. Les rouges ont macéré dix jours sur les peaux avec dix pour cent de grappes entières, tandis que la Vespaiola a reposé deux jours sur les peaux. Après huit mois d'élevage en acier inoxydable, ce vin offre une belle vivacité avec des notes fumées et sanguines. Au nez, on retrouve des arômes de myrtilles, grenade et betteraves. L'été sec confère une structure et une profondeur remarquables, tandis que la Vespaiola apporte une minéralité persistante et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Ni Vu Ni Connu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46334306123926,"sku":null,"price":8.11,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/0075\/1254\/files\/marcoturco_lucifer.jpg?v=1775699374"},{"product_id":"curtimenta","title":"Curtimenta Branco","description":"\u003cp\u003eVin orange élaboré à partir de raisins Arinto récoltés à la main. Les raisins sont égrappés avant une fermentation unique où le jus repose avec les peaux, sans contrôle de température. Ce contact prolongé permet aux peaux de transférer leur couleur et leurs tanins au vin. Après la fermentation, le vin repose en cuve scellée pendant six mois. Il est ensuite pressé et mis en bouteille en une semaine, sans stabilisation ni filtration. Une approche minimaliste qui préserve le caractère naturel du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime 2024 a obtenu une note de 91 de la part Jancis Robinson. \u003c\/p\u003e","brand":"Ni Vu Ni Connu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46334377230486,"sku":null,"price":6.07,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/0075\/1254\/files\/hugomendes_curtimenta.jpg?v=1775704326"},{"product_id":"bellone-fertile","title":"Fertile","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHommage à la richesse des terres de l'Agro Pontino, au sud de Rome. Le Bellone est un cépage blanc autochtone du Latium, cultivé en biodynamie sur les sols volcaniques de Sezze. Fermentation spontanée, macération courte sur peaux (4 jours), puis élevage 8 mois en amphore de terre cuite. Non clarifié, non filtré.\u003c\/p\u003e","brand":"Ni Vu Ni Connu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46334395941014,"sku":null,"price":8.06,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/0075\/1254\/files\/tomei_fertile.jpg?v=1775705724"}],"url":"https:\/\/nivuniconnu.ca\/collections\/nouveaux-arrivages.oembed","provider":"Ni Vu Ni Connu","version":"1.0","type":"link"}